مقالات/تلذذ بالمأكولات العربية الشعبية في بوليفارد الرياض

تلذذ بالمأكولات العربية الشعبية في بوليفارد الرياض

Taste authentic Arabic food at Riyadh Boulevard

١٩ أكتوبر ٢٠١٩

Source

المصدر: نادين الوزني

إذا كنت من عشاق المؤكولات الشعبية فستجد ضالتك في البوليفارد الرياض. إذ ينقل لك موسم الرياض في الفترة ما بين 17 اكتوبر و حتى 17 ديسمبر تجارب حية للثقافة العربية الأصيلة متمثلة في الثقافة المصرية التي يقدمها مطعم "ليالي المحروسة" واليمنية في "ليالي عدن" والسعودية في "ليالي الدراعة"، لتشكل هذه الليالي مجتمعة تجربة لا تنسى تجمع بين عراقة الماضي وجمال الحاضر.

مطعم ليالي المحروسة 

من أبرز الفعاليات الترفيهية المصرية التي استقطبها موسم الرياض "ليالي المحروسة"، وهو مطعم يستهدف من هم فوق سن الـ 18 عاما. وينقل المطعم تجربة الفن الشعبي المصري الذي يأسرك في رحلة إلى حارات مصر القديمة، بتصميمه التقليدي لعربات الفول والشيشة النحاسية والمفروشات المصرية الكلاسيكية وصور أم كلثوم على الجدران. وتنظم "ليالي المحروسة" حفلات غنائية تنقل الزائر إلى أم الدنيا عبر الموسيقى المصرية العريقة لتستمع إلى أغاني حكيم وأوكا وأورتيغا وحمادة هلال وأحمد شيبة وعدوية وسعد الصغير ومصطفى حجاج ومحمود الليثي ودياب وعبد الباسط حمودة. ولا تنسى أن تنتقي من بين أشهى الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة، الكشري والملوخية والحمام المحشي وغيرها الكثير.

مطعم ليالي الدراعة

عشاق التراث النجدي على موعد مع مطعم "ليالي الدراعة"، الذي يستعرض الماضي الجميل ليعرف بثقافة السعودية. ويعود الزائر لأيام الأجداد من خلال فعالية "ليالي الدراعة"، التي تستعرض تراث نجد العريقة ومأكولاتها الشعبية الأصيلة من "القرصان" و"الحنيني" و"المطازيز" و"الكبسة" مع القهوة العربية الحاضرة في كل الأوقات. ويحرص المطعم على تقديم الطعام بذات الطريقة التي كانت تعد بها الأمهات الوجبات الشعبية. وقد صمم المطعم بجلسات عربية مرتفعة تفصلها "مراكي" حمراء اللون وديكورات لشبابيك وأبواب بطابع سعودي تقليدي، وعلق على جدران المحل سيوف وأواني وأباريق تقليدية. ويقدم المطعم بوفيه مفتوح بأجواء تراثية معاصرة على أجمل ما يكون، تترك أثر في أنفس الزوار.

مطعم ليالي عدن

كما تحتضن هذه الليالي فعاليات خاصة في المطعم اليمني ضمن "ليالي عدن"، ويتيح المكان فرصة للاستمتاع بالفن اليمني العريق إلى جانب تجربة المأكولات الشعبية اليمنية. ويتميز المطعم بتصميمه التقليدي المعاصر إذ علقت على جدرانه الأسلحة والمصابيح التقليدية لخلق أجواء خاصة، تنقل الزوار من الرياض إلى عدن عبر استحضار التراث والفن العدني الأصيل من القانون والمزمار والعود، لتعزز المتعة بوجود المعسلات والطرب اليمني الأصيل المنظم من روتانا. وتضم قائمة المأكولات الشعبية اليمنية المندي والمظبي واللحم المخمود والمدفون مع الشاي العدني لمائدة شهية المذاق.